Tendriamos que tomar todos mas conciencia de lo que comemos puesto que nuestra salud lo acaba reflejando antes o despues…y ademas podriamos tomar ejemplo de otros paises como por ejemplo Finlandia, donde la agricultura ecologica abastece más de la mitad de los productos que consume el país, y resulta de igual precio o incluso mas barato que los de agricultura “no ecologica”…para ello, el Gobierno de ese país ha contribuido mucho para que esto sea posible desde hace 40 años.
Por: Elvira
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Por: Ndiaz
Quizás esté ya un poco manida la expresión de “somos lo que comemos” pero es increíble cómo no somos conscientes del contacto directo que tenemos con lo que nos llevamos a la boca. Y es que sólo nos acordamos de Santa Rita cuando truena (vacas locas, priones, contaminación fecal, trazas de caballo en carne de vacuno,…). Deberían saltar las alarmas cuando España es uno de los países con más producción ecológica de la UE y nos dedicamos a exportar casi la totalidad de la producción. Desde el punto de vista biológico, estamos primando el uso de unas pocas variedades en la agricultura industrial provocando una disminución alarmante de la biodiversidad, aumentando el efecto negativo de plagas, haciendo que los insectos cada vez sean más resistentes a los pesticidas,…Y si ya pasamos al tema económico, creo recordar que Dinamarca grava a los plaguicidas químicos para favorecer a la agricultura ecológica…luego, soluciones haberlas las hay…a veces es curioso ver cómo la gente está dispuesta a gastarse 12 euros en un cubata pero no a pagar 2,75€ por 1 kilo de tomates…
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[...] colegios y los productores locales que les sirven sus alimentos frescos, sabrosos y obtenidos de forma respetuosa con el entorno… pero sobre todo quiere inspirar a más [...]
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By: Ndiaz
Quizás esté ya un poco manida la expresión de “somos lo que comemos” pero es increíble cómo no somos conscientes del contacto directo que tenemos con lo que nos llevamos a la boca. Y es que sólo nos acordamos de Santa Rita cuando truena (vacas locas, priones, contaminación fecal, trazas de caballo en carne de vacuno,…). Deberían saltar las alarmas cuando España es uno de los países con más producción ecológica de la UE y nos dedicamos a exportar casi la totalidad de la producción. Desde el punto de vista biológico, estamos primando el uso de unas pocas variedades en la agricultura industrial provocando una disminución alarmante de la biodiversidad, aumentando el efecto negativo de plagas, haciendo que los insectos cada vez sean más resistentes a los pesticidas,…Y si ya pasamos al tema económico, creo recordar que Dinamarca grava a los plaguicidas químicos para favorecer a la agricultura ecológica…luego, soluciones haberlas las hay…a veces es curioso ver cómo la gente está dispuesta a gastarse 12 euros en un cubata pero no a pagar 2,75€ por 1 kilo de tomates…
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By: Vicente
Me gusta el articulo.El compromiso con la ecología motiva, por este tipo de cosas soy cliente de triodos.
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